[热菜] 可乐鸡翅

　
" ^1 d& w; x% W6 Z3 B　第一招:准备配料 ; \- C" [# J  |  V
　　1、鸡翅3根
% U5 F8 u  p# k& ]: g, Q" s4 S　　2、干海椒少许
3 ]" ^! t+ e6 H　　3、蒜一个，姜一小块
3 R5 X( H8 a/ E' I* \# \, x, ?　　4、各式作料：酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块
. S# V, o6 G: r& T0 f& w　　备注：下面的操作过程不是都有图片，但是所有的图片绝对原汁原味,没有经过任何处理,以求把最真实的美食奉献给各位!笑纳!! 3 D# c7 A  C$ c- F% K! a; {8 }
　　第二招:鸡翅穿衣
* K2 z5 V: r% Y' l) |　　1、把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖 5 E7 Y  h1 v$ V- ]1 }! s% @: j4 W
　　2、在翅膀上均匀的划几道口，用盐、料酒腌入味，时间大概15分钟。 - P6 ^4 |5 v4 T
　　第三招：鸡翅过火山 * Q$ ]$ b) ]# V/ ?+ m2 c3 Y; y
　　1、锅内放油，多放一点，油稍热后，下姜、蒜、干海椒爆香，
- I) D- Z& w4 G5 f. P( w# |: q　　2、下鸡翅入锅炸，炸到鸡皮微显黄色。
. [! I$ r1 r( p, F　　注意：炸鸡翅时火要关小一点
3 {. a& C/ ~( K/ _& T　　第四招：可乐漫鸡翅
! \7 N( m% O$ W3 q/ [　　1、沥出多余的油，锅内只留少许，下可乐淹没鸡翅。 0 o' y0 f: b& i6 Q) U
　　2、可乐烧开后放入八角、桂皮，酱油，把火开小，闷煮20分钟左右
6 G0 y2 t0 K8 E  a4 n　　第五招：美翅出浴 0 }. A, \$ |  ]! x8 G9 ^; L
　　1、鸡翅煮熟后，加少许味精，淋上少量的香油即可起锅了 / X5 l  o. Q: E* X
　　2、为了让鸡翅更绝味，可先把鸡翅捞起摆盘，然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对巴适！
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