~2 Z9 L/ N' O& ^. W! w0 X

  a- B- n5 o5 J, h" F* M: B3 f# {" F  q6 `: D' K7 q
材料：
0 a7 J1 A0 W7 W3 e7 R, M
9 @' d! s8 |/ Q: r) c8 @' O1、冷冻烤鳗鱼
7 Q6 o% x6 @8 ?* _
1 P1 m) R: @# d; H
6 [9 F! ?% ^5 Q; p4 s+ C
% d' G+ ^% [# g3 n2、调味汁：水、酱油、糖、料酒比例为8:2:1:1% J- }+ P2 |3 f
9 J/ }, y/ Z5 ?  Y7 _  i, H
- _5 u+ J( `, V- _% ^

  o6 G0 l6 _" H" Q5 r做法：/ N* [4 B2 m5 K5 M9 Y
) G  G" x5 Z! k+ L. i1 e6 r' l9 |8 Q0 {
1、将调味汁倒入锅中煮开
/ x6 z( B8 ]% C8 }% p8 m/ R, N/ H; `

1 Z8 [" V7 a+ _1 o- `% n4 e) P: z- y
2、将鳗鱼放入锅中煮两到三分钟，
( v8 a- q- T. q; Z) \4 \9 e. D5 E4 x/ {: x0 e
煮到汁儿都开始冒泡泡的时候就可以了，
% q. M7 e2 `. J* G$ |/ q1 J- S; H# }" b! x6 J2 |% W
在米饭上浇些汤汁铺上鳗鱼撒些海苔就好了% I2 g6 m! y5 |+ J- H
, a  F6 h" D0 z4 [

难道是日式里常见的鳗鱼饭，很好吃。鳗鱼不太好找的吧，估计要很贵的呢

恩。喜欢鳗鱼饭。鳗鱼要好，有味道不苦