原料：
) I1 S5 s5 t% n2 i: n8 L; k0 D3 o1、猪里脊肉三两，切片。
3 b4 s& ^8 T* P6 B$ }4 E% |2、青、红椒各一个，切几何形。
8 `/ K! \- j& l! W( s, B1 u3、熟芝麻两大匙。
: _2 L6 O4 l5 P* q; a% S( z4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
2 e2 V7 S0 [  U! g) C0 U5、淀粉三大匙。2 P* s; I- y7 n
6、盐、味精适量。
3 o* Y3 X3 j& K/ c: P" ~6 m7、料酒一大匙。' X/ a. Z* u/ b0 g3 ^

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做法：
1 i& y0 ]) U! N1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。6 A& I: U- n% [1 m. f

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7 q" f8 X# ^2 f4 E2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。9 e+ [$ m* j2 e+ o, s( P

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2 k* W- G( J' _7 B2 Y% G# N. Q3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。3 @' x/ Q( [# N1 A! Z5 j1 Z

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4、捞出沥干油。# C7 q" p+ f! k9 P
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5 d2 X% a" z! R& p; V5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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1 @, r. s6 `# W! Y6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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8、起锅装盘即成。
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和我以前吃过的芝麻里脊不一样，是一大块里脊肉外面包裹了一层芝麻，外香里嫩，是用油炸的，没有配料。
5 b' ~( E( ^6 p9 S7 a, q* ~楼主的是先炸肉再炒，红绿白搭配看样子满好吃的，回头尝试下。

看得直流口水，准备下周按楼主的方法进行实践，希望成功

样子漂亮，做法简单，是一道不错的懒人家常菜，多谢楼主的经验分享，这年头，男人不会做菜很难混的。