辣椒炒肚片[图文]
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+ W. H2 [! A5 d6 t! q* n4 i- H: G 做法及步骤/ g# x! l# \2 o- S( f2 h, b6 h
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·原　　料:
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白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。4 z) {2 A1 Z8 _+ ]8 z

9 |2 x. ?4 O+ t·操　　作:
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/ e  N( K  h! \) U3 S& }: ^1 ~① 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。 / n( u) w$ z( f- ]3 {

/ S' X, B8 t) a, S② 炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可

哦看到这个菜就有点想吃的感觉呀真的是色香味俱全呀。

这个南方人很喜欢吃的，白切的。红烧的。都爱吃

用大葱，辣椒，急火爆炒，更有味道！！！！！！

五颜六色的很好看，做法也很简单，再加上猪肚那种香味，看着就流口水

看到偶都留口水了，明天去买一只猪肚来做几个下酒的菜啊

谢谢这样清晰的图文解释,肚片是不是不能抄太长时间？

这个肚皮有时候用水抄的时候会出一股腥味，不好处理

这菜看着就有感觉，不管是喝酒还是一个人肯定很下饭的