干香虾 4 }" X  X% e" d4 {2 ], b. _
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    材料：大虾若干只  干香虾酱
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    做法：
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0 a0 r* g& m$ h将大虾洗净，给大虾美美容，剪去虾须和钳子。
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先用香葱末和少许盐抓一下，然后锅内油烧热，
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将大虾放入翻炒，加少许料酒，待大虾快熟时，
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# f: z4 L) W9 K8 f3 J! e倒入天天快炒干香虾酱，再翻炒，使大虾均匀裹上干香虾酱即可，! H: P7 n; ~9 d  l9 b' d
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出锅时再散上些葱花即可。  `, f  q% y( o& y" p+ h0 `
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    这个干香虾略微有一点辣味，不过很咸鲜，再加上俺家的虾都还带着虾籽，吃起来味道真的好啊！

香虾酱？在那有售。
! x1 C9 T  B$ z0 D/ X6 {$ p我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。