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小熊妈自制固元膏

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小熊妈自制固元膏

小熊妈自制固元膏& I4 D3 ~2 y" B' F$ ?9 P

6 Y# f3 N! ?3 r3 X. D8 R* v$ u( v  l$ P+ F5 x2 \; p
自制固元膏的成份可根据要求调整配料。% B/ a: ~6 l3 x* Y2 m

/ Y& N. E2 v& T2 D' J我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏
( i( H5 h* m- `: z% I% ?- T5 D小熊妈自制固元膏的成人配方成份
0 }% m0 D# R. p# ^6 e8 n东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血
6 S+ _2 ^4 q, o# H; V# r小熊龙眼肉,半斤(22。5)补虚去寒 . \' `+ d: @* J
优质红枣:一斤(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核
) k  O. |- g, u$ O优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干 4 p& s  @% y9 h( w/ D, J
小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血 8 f, q% _2 |7 o# u. ]  b/ r* k
陈年花雕:15元500CM(一瓶半),增加功效
; Y: H6 ^- w8 L云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
/ _4 @: E5 s0 M% `$ Q松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右, 1 P: @6 L0 `. d$ |
冰糖半斤:3元 ; L+ r. b$ K0 R( P! Q0 c
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小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份
$ M8 Z! ~/ T2 J0 [东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血 % m3 i8 n! h6 j
优质红枣:一斤半(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核
3 N+ y! w, ?" U优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干 4 {: Y) m& g2 e1 B
小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
" a; B' y; P* }/ j+ V7 H1 l松子仁:半斤(16元)自己手拔挑出来,能保证新鲜干静,半斤大概拔一两多 2 {4 H( F& a4 M* K7 s
客家家酿米酒:10元500CM(一瓶半),增加功效
0 a; R1 y& x8 I5 K- U云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
, m* e" O' Z3 x! Y! H冰糖半斤:3元
+ w; ^) Z% g) P2 t注名:宝宝配方,适合两岁以上宝宝,孕妇和哺育期的妇女% F. q2 L& Y* Y- t9 \. _: X9 i
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小熊妈自制固元膏的无糖配方成份
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东阿阿胶,半斤
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3 \- I: _+ e6 E- ~1 K小熊龙眼肉,半斤
: x5 @! o/ l( i- l9 d  I/ W枸杞:3两
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5 T; X: }1 `' A( _) _' U% I  S; l" s. c4 C3 c) s7 ~( |6 l+ j' O- ^8 }7 `
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优质红枣:一斤
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9 c3 C$ S6 m; K3 G% F, v优质芝麻:一斤4 H  H1 d. Q" M9 U

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7 E. n7 I$ \/ [' g4 I  s陈年花雕:一斤' Y' ^# _( F* ^
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云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁
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, q7 z2 d- ~0 n7 j6 \6 e  W, Q
4 B9 c* {  z, t+ v" j8 \) \
6 r) J+ @- ~  O# r: ^松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
* P! H2 l# L/ x3 z4 z  ^出锅时间,四个小时
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小熊妈自制失眠配方成份6 X! ^8 v. T% O1 p: W

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# j, B1 N" e0 p$ i( g
6 t+ c' R* V" Q* I: X东阿阿胶,半斤
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& Y2 L! k# c0 [$ x' Z- B3 w
5 T! W/ C0 k1 L# I2 T% E& t小熊龙眼肉,半斤
6 S1 \3 D* g; Q0 N3 [. @小熊蜂蜜:半斤
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+ l( i: z. P% ]: Z/ o2 y优质红枣:一斤
; M! Y" N8 f! }1 ^0 F- `) D# d0 P
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, p/ l2 i+ K$ z8 t% ?& B
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* A, Q, w- h( ^$ l  O  Z3 b8 x! K$ R, O8 d优质芝麻:一斤$ }6 I* x/ c: h9 |( k. {' ?
( P+ N1 ?  ?: c, r

  O3 R3 C# e" e, j  H1 e: j4 [
# M3 V0 g4 m3 }* k2 I" b陈年花雕或者小牛D妈家娘酒:一斤
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云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁 ! p4 w# V! `( O/ U" U

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松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,4 D7 G8 }' ?/ d! E$ [; J
酸枣仁:3两
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, S) }  C# k2 d" v  O7 E0 Z7 o
0 b) x1 x# e4 x* o
- s% l- A$ k  X+ D& H0 X冰糖:半斤
; V3 n' C* u" L4 D出锅时间,四个小时# _/ a3 Q( B* w$ L0 n2 p, B
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小熊家固元膏为什么口感不错的原因5 v  W8 c6 ~- v6 U% T
4 m1 i& g9 Y4 v6 R2 h# P
固元膏里每样成份都很重要。
, M/ f# y6 u6 f; H% c) f阿胶选用最大品牌东阿阿胶,质量有保证
- M7 j% Q. ]/ L枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。) o7 ?" |$ n4 x9 E7 t
芝麻没清洗好,会有沙。! v  J7 S& g" M, `$ ?- y5 L
因配方不同,酒味有淡有浓,料酒太差,黄酒太浓,都直接被小熊妈淘汰掉: l2 S2 F+ X# s( ]- p+ G

5 P* m& J& k+ N) k" C0 p8 q4 \还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。
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9 p& X3 E4 ]3 B, C# x而有妹妹要求不要加糖的,给老人,糖尿病人的无糖配方,就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣,有枣和枸杞的调配,就算无糖配方,吃起来也只是相对有干涩感,而味道却相差不远。/ U7 F" s6 E& H1 ~3 O6 Q

8 I" ]5 S8 U/ Q/ C7 Y而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。
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: \+ {  ~, u0 m- E2 @# A虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅,但时间越长,会发现口感更好,更细腻。
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以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步
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小熊妈32元一斤的松子,要一个个的挑出来 ! O+ P5 w2 U3 @* t

6 G2 A/ a& {. F8 y) L& `搞定,还好只需要一两大概一两需要半斤松子,真晕,当时冲动时只记得拔松子了~!
. y; n3 q$ _. d6 ~$ A下一次要计算准确
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) P. \2 a+ ^- z. @) q红枣洗干净后~!手工去枣核,真是一件劳神的事~!  w- w9 B6 C* h* X$ k7 N/ l& Y( I
小熊妈边去核,边幻想着固元gao生意红火的情景~!
: _+ p- e; H& Z$ v) h. P我说如果那个时候,我们得不停的挑红枣核,那不整得我们的手直接脱皮7 Y) }. _5 W+ T( Z; T! o: G$ _

. v# r) X$ e* J# ^去掉核的枣 6 e( U  ?, V8 X

  [0 ]% x4 \, B; d5 X洗干静,去核后,由于洗干静后枣是湿的,所以得下窝把湿气给去掉一些,方便打碎6 w0 f# z( m. _1 M- o( \% Y" f

1 }+ g; O7 C5 \5 @7 Z  z+ r1 h那个是小熊外婆的手,以后若有固元膏的单,下厨的事就交给这位老太太了 3 z+ u  T# O* v" N. S- @0 }- x

8 n' S3 T% F8 ~* p" X" B今天已变成固元G的半斤冰糖) {. x4 K8 u! w8 v, T) `( x
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小熊妈的半斤45的龙眼肉,真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~!
# ^# R+ z3 W- l, W- Y9 G* j小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢,虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是,小熊妈一直都能保持住我的客户量。! `; s0 W& a% M* r

4 r$ |( P3 V$ l0 ^5 N/ L0 o用我的老客户的话说,转了一圈,发现还是我家的龙眼肉能让她满意,就算小熊家的东西收到时有什么问题,我们的服务态度,也确实是从来没话说的 - w* f' q6 }: W; `$ t4 K3 B9 a$ A; ^

1 B* M1 a- R! }' g* d! z, q用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁- |6 o1 m* W1 H2 j
全部实物拍摄( l2 p2 i. n. t4 t: O

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. h. ~7 |) @% n; d% l) w- ^) {在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!
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$ e5 P6 i* y( @9 o! Y% N1 i) W. `6 I7 m小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~
5 j1 ^: E) V/ a8 X/ [这么多东西都不是小熊家的。$ }2 V5 e: ^% d; d7 i+ r3 D5 E+ `

/ G+ G2 s7 T# M3 ?- B( @只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!
: ]* G; S' R* x) l" o; u3 t好东东,自然要放在固元膏里面了% b* Z& `+ ~2 m2 Y- n
: f, f* n) `0 P; P, a) L
可以补血气,益心脾
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: m, C4 l9 A4 Y; D# G, Z4 s固元膏具体的做法: * p0 [' Q! N7 s

$ j5 t4 B% b* E2 ^1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。 : F# R, ~7 h, Y8 R' y. \) S1 d
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2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。
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3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。 1 j; b6 m9 J: z9 L
* v  h% a# B& C( g; X2 y
在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。
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. s/ T! e" {& y6 ]* b食用量可因人而异:
2 A/ x* b2 C9 q; j★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺; $ N2 b" C- p1 i* o5 t
★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺; 4 D1 K3 i# \$ ], L
★用作保健,每天早上1勺;
5 B; m$ R% B  [3 e9 n. o0 w! |* s★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠; 3 `! C4 L- Z. @8 [/ F& ]3 c
★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。 + G; C* k& ?& V. Y5 `
有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
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/ q0 e. W1 }: L# i6 q) i* Z食用提示: 9 b* O! _2 G2 Y4 {

  G4 ?& {5 E% M3 S每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。
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5 `( C3 A. K  E7 ?) ]  小熊妈是湖南人,小熊妈在房网泡了三年~~!!现在我给大家推存一下,我家做得最好吃的固元膏吧.; N% `$ N( A3 `, w7 _# }8 {
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  固元膏的原起,来自马悦凌的不生病的智慧,这本书.( e% y5 J8 P) P( ?1 @3 E5 o
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  这本书好火的,盗版的都断销了.现在也流行吃固元膏.所以小熊妈也整点来吃吃~!
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$ A6 _* m+ G# ^0 ?2 `; \: N6 D% ]  如果想联系我加我QQ12387935
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  小熊龙眼肉,半斤(22。5)补虚去寒 ' b2 J0 b( n& F. Z3 y# Q

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  优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干 5 ]0 Z5 J, c2 }
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  小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血 & c# V  U: T3 r: b* s& t

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  云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁 5 z7 s/ X/ n* Q$ |
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  松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
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  小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份
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  东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血 . ^  ?5 y, {" o& ?# N) d
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  优质红枣:一斤半(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核 2 A) o5 Z9 O  z0 X1 G2 j( G
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  优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干
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! n  P, x9 z2 I; t: b  小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
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, K( [( z5 ], {; Y  松子仁:半斤(16元)自己手拔挑出来,能保证新鲜干静,半斤大概拔一两多
# x/ A+ R7 R& [- o% _4 c) M* W* U$ J" G- o. H* |/ `
  客家家酿米酒:10元500CM(一瓶半),增加功效
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  云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
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; S2 C, H5 d0 V2 B! O' `  冰糖半斤:3元
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  东阿阿胶,半斤: Y; c5 D1 C& c
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  小熊龙眼肉,半斤! l7 q, N. h6 y8 ?6 z5 g+ z% d
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  枸杞:3两
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  优质红枣:一斤/ ?. h/ V) \( b1 r8 G4 o

3 q' V( M9 _! D# O, O1 E; r  优质芝麻:一斤
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8 b1 _6 ?5 t6 A1 B; Z" ^  陈年花雕:一斤
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  云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁
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5 d/ E& k. J: X$ v' m# @5 {  松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,5 F9 ]' g/ h6 y1 Y* a- [
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  出锅时间,四个小时
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  小熊妈自制失眠配方成份. h' T" \7 L! g, g+ N  b
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  东阿阿胶,半斤
# S0 g! X* U0 Y1 ~% P2 ~8 v- {, }+ d& r# U) m( V
  小熊龙眼肉,半斤
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  小熊蜂蜜:半斤1 N  @* A. K) Y. F' t7 g
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  优质红枣:一斤
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  优质芝麻:一斤
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  陈年花雕或者小牛D妈家娘酒:一斤
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; t- ?0 E# @* E) g9 J2 T9 T% @& R  云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁
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  松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
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  酸枣仁:3两' u0 P; N- n8 n/ s
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  冰糖:半斤
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  小熊家固元膏为什么口感不错的原因
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  固元膏里每样成份都很重要。
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4 t. w5 D& I* Z! m* t( G" S  阿胶选用最大品牌东阿阿胶,质量有保证
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1 }  Y) y/ D$ a, K  枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。
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. W# x/ t0 L! F  芝麻没清洗好,会有沙。
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  因配方不同,酒味有淡有浓,料酒太差,黄酒太浓,都直接被小熊妈淘汰掉, x1 B' J( S7 W2 y% R+ Z7 Q

( i$ E) i, r! Q  还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。# Y6 {0 W6 y5 ]5 |$ B2 p; `

5 A8 s+ q3 g  L" I$ Z  而有妹妹要求不要加糖的,给老人,糖尿病人的无糖配方,就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣,有枣和枸杞的调配,就算无糖配方,吃起来也只是相对有干涩感,而味道却相差不远。# u( V( [0 V% }& Y( u4 r# t$ B% b! S# o
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  而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。, x! N. b. D3 T& N3 j

+ O0 n+ {7 q+ |8 J/ w2 e  虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅,但时间越长,会发现口感更好,更细腻。- @: V5 S( A% k) X
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  以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步
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2 e. ^; q: j9 h( A$ O3 a0 g  小熊妈32元一斤的松子,要一个个的挑出来
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7 l! G$ S! f  U* ^. k$ _, t  搞定,还好只需要一两! r7 D  [: f' B

2 I8 z" k; F2 H# ?+ m  大概一两需要半斤松子,真晕,当时冲动时只记得拔松子了~!
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  下一次要计算准确2 M: Z# S$ D5 Z* Q" Q

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! ~- e1 C& |9 n/ p* ~" J$ c  红枣洗干净后~!手工去枣核,真是一件劳神的事~!1 P! q- X/ G8 Y, c  h- Q# e% P$ u- R' v
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  小熊妈边去核,边幻想着固元gao生意红火的情景~!
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  我说如果那个时候,我们得不停的挑红枣核,那不整得我们的手直接脱皮# W- g* X- }% l/ U  J* s0 c
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  去掉核的枣# O' l) x% f* j- X

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  洗干静,去核后,由于洗干静后枣是湿的,所以得下窝把湿气给去掉一些,方便打碎
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( v4 K- N* I2 W! h9 \  那个是小熊外婆的手,以后若有固元膏的单,下厨的事就交给这位老太太了" u% a' B' p. m8 \+ O4 l- i
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  今天已变成固元G的半斤冰糖3 G8 z& ^0 J3 v, H: ~

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1 H; ?6 Y4 T& M8 r0 A3 ?' ^/ B  小熊妈的半斤45的龙眼肉,真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~!
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  小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢,虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是,小熊妈一直都能保持住我的客户量。
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  用我的老客户的话说,转了一圈,发现还是我家的龙眼肉能让她满意,就算小熊家的东西收到时有什么问题,我们的服务态度,也确实是从来没话说的
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' J0 R0 O( g% ^$ n* ^  用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁" v3 ]' V) }* o$ e
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  全部实物拍摄/ g; s3 H$ c7 h9 g# T" H
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+ Z+ E5 v* d7 n  C. Q, [% \  在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!; b2 q$ q; r# l6 h9 A4 b6 I

8 h( s1 h( q& ~  小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~
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; `' j" k0 v; s4 n2 ]  这么多东西都不是小熊家的。
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  只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!
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  好东东,自然要放在固元膏里面了
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  可以补血气,益心脾1 G; P. n. G# V+ k3 N
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  固元膏具体的做法:
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% E0 h" o/ n, [  1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。 ; G1 [0 g5 g( _" ]

! c$ t- x! y& @  2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。 9 n( m* r# i. j/ ?

; Y  y+ @, ^1 k1 i; k8 _% u9 I: M9 G  3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。 0 n: Z1 ~9 Z. k

  }& H# G% i4 r2 D  在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。
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  食用量可因人而异: ! ]- H, g7 K2 v/ N0 R7 j

% O3 d/ d6 s8 o+ [2 F) x  ★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺;
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  ★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺;
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+ {* U( q5 b/ Z& e  ★用作保健,每天早上1勺; / t- {2 i" S7 {) g7 `+ U
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  ★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠;
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  ★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。 ( S+ O9 p, Z& K! l6 e
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  有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
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1 i/ [1 }/ W% j) c3 a  食用提示: 7 o8 m" H" u- B. Q8 L. ^* Q' R

% y3 P6 b7 A* b* L/ s4 D  每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。
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小熊妈自制固元膏
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-12 21:48

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楼主真是利害好东西啊!有机会的话一定都要吃吃。

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呵呵~都是些好东西啊,有机会也要去尝尝的.

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配方里有蜂蜜,怎么做法里没有写什么时候放蜂蜜呢?是不是一样混在一起就好,然后隔水蒸?

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