水豆腐花汤  
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工艺：煮    口味：咸鲜味5 \* Q6 N+ ?; G/ ?- _: q) w

) Y! v: q4 [7 y# w# m+ k6 ~7 _: G主料：豆腐脑(500克) * X- d! }' l/ p( b+ U3 Q' s9 y  p
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辅料：红菇(10克) 莴笋(10克) 毛豆(5克)  5 [, L' z$ Q, _5 V
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调料：酱油(200克) 香油(2克)  
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类别：北京菜  老人食谱  青少年食谱  高脂血症调理  防癌抗癌调理7 c0 U0 t0 _& {2 G* c" X
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制作工艺
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1. 先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物。3 T- r8 z# R$ [9 K! j3 m$ r5 K

" c6 j' E) q1 h6 @- N: a2. 上盖煮透，即可起锅，如再加上大蒜叶，其味更佳。
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菜品口感  Y) k2 c# a. s0 f

# x5 D9 l* K( C/ ~9 R7 j豆腐鲜嫩，味香鲜美。

略微加一点红油味道是不是还要好一些，要是再加一些韭花，那味道就更好，楼主试试