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' s5 T- k& Y/ X  m* B+ B胡萝卜炖牛肉, K! T- h# v0 S
　　特点3 g3 V+ T0 j- n( g# |2 }1 u
　　活血明目、抗氧防皱 7 f5 b0 d& X$ e& C
　　材料 7 \2 v+ T0 g5 d6 G5 d3 F
　　胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升
, t* M+ o; k8 z7 u' i　　调味料   e2 A: n5 z; e! L! V( V+ C5 Z" N
　　酒少许、盐适量 ( I& D3 l; `' n+ f, S( ^. a, K- P/ \
　　作法 - g5 E+ @2 i* a( F& ^
　　1 将牛腱洗净，切成条块状备用； ; C2 S9 ]" v) D' h3 A0 p1 d
　　2 将胡萝卜洗净后切块备用；
' `: Z. j: a9 l6 n　　3 将牛腱氽烫后捞起备用； 8 I. c! Q) ^, E9 o- S2 p. E5 ~
　　4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。 * H; t! y! |8 B: Z! p
　　功能
1 T* N' A9 A; N( [' ~　　活血、健体、明目 7 S6 D. H( f2 j1 }
　　tips
# Z+ G, O0 i8 [# O! I3 {! Y* u( u! u　　牛腱一定要选择新鲜的，煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益，而蛋白质则能增强人体的抵抗力。
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操作时间97分钟

简单,美味,这就足够了!