[主食] 菠菜烙饼

这是前几天带去聚餐的菠菜烙饼，是消灭菠菜的好方法，平时我会多烙几张冻起来，是很方便的早饭喔！  2 杯全麦面粉' c! c- O% e: t  u: y7 H
1 把菠菜
0 w6 N, w0 m, L" f: P1 tsp 芫荽粉 （coriander powder）
/ b# W9 B$ g% ?1 tsp 孜然粉 （cumin powder）% D. J# F5 K4 ]: C# ?7 V# u
1/4 tsp 俄勒冈种子 （Ajwain/oregano seed)  ^: C4 t( n3 `* G" H
1/2 茶匙白芝麻
, L. @4 [4 A- L) o6 f1/2 tsp 辣椒粉! A. M9 S' B1 E% \& B3 V
1/4 tsp 阿魏胶（asafetida）$ i: z8 g, U8 n2 M0 [, ~
1/2 tsp 黄姜粉（turmeric powder）* {6 p$ f% e. i
1/2茶匙盐' m8 c( `% e; a0 n; b
一点butter  首先把菠菜洗干净，用一点点的水，大约1/3杯水，把所有的香料和芝麻用foodprocessor搅拌切碎。  然后在面包机里，加入全麦面粉，1/3杯水、芝麻菠菜和盐启动搅拌成一个软硬适中的面团。    揪出大约乒乓球大的面团    擀开，大约小盘子大，1mm厚，然后在平底锅里，中火烙。。    烙好的时候薄薄的刷上一层无盐Butter，单面刷就好了。。    全烙好的饼，这样叠着两面都会有butter了。。    味道很特别的菠菜烙饼，也是素食者的好选择喔！