做法及步骤0 ^5 n9 I( |/ g6 ?) I
　　原　　料:; m5 H9 K+ S9 x" w; E0 \7 x
　　黄瓜、莲藕、剁椒、蒜蓉、肉末。) r, |/ L7 c& ~, A  N+ Q$ L
　　操　　作:
6 C0 R8 e4 j! T　　1、黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点，莲藕切薄片。' w) s* \5 A9 R# V  H7 p

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6 z8 L7 s2 v4 B( \+ _4 Z3 _: Q; D    2、油锅烧热，先加蒜蓉，再加剁椒，接着加肉末，最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。
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% j* ?) h) v1 i2 U    3、黄瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起来会十分地清脆爽口。  |% h9 d- {% [% x; `

看上去还是听诱人的嘛，改天试试做一下，希望能够爽一下。

呵呵，还要加上莲藕的片？感觉味道可能反冲，不喜欢！