我要上的不是饺子，是包子，特意上的PP是因为我无意中发现用这牌子包的包的皮皮很筋道（再一次声明，我没有做广告~~） ! \5 m$ |: p; O& ]& J# r
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温水，里面加了盐，一点点糖，还有发..粉,在水面上洒上一层就可以了& N# N5 }/ D+ ]6 j1 G1 L$ D/ T

/ B6 w. H& j8 B3 t6 e- O( Y把面和好,把它盖好,放一边慢慢发' D. U2 Y" a3 ~: J' L/ Q

+ M% @9 Q( u$ v. d" d9 y' n+ S9 Z+ i准备馅料
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* R2 I0 i, S+ P7 _9 a' m* F五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀,好了,自动闪一边去
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) U/ t" {5 u, c  s# e白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来~粉丝水发好切段~~
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面已经发好了
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0 T( F8 ]( B$ ~7 R6 w+ S' E把面加碱多揉一会，揉均匀了，再分小点~~放一边，记得包的时候就不能揉了~~' ~, {" S# r1 c9 F( d# y# x
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趁第二次发面的时间，先来把馅调好：出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就OK了
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* R& O; M! x; P* \) N* l馅调好后，那边安安静静的面也二次发好了，把它轻搓成长条，再分成小季子，擀皮~看下面一张......
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# h3 m1 V9 a1 F: B  i# C成型啦& m8 v# a( r& `9 c, D- e
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新鲜出锅的
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好吃又美味; A2 I3 S- ?$ b

好吃呀，一定美味基拉，肉块够大一定很香，

可惜,饺子会包,包子不会,学了几次也没包出来!

楼主应该介绍详细一点，不然看得很吃力也不知道是怎么样做的。

对于面食，我可会的不多，就会报个混沌。楼主包的包子看上就很诱人

面发的不错啊 看选料也是有心思啊 吃起来一定很香啊

包子我在家里也做了好几次，但是为什么老是那皮发的不理想，外面买的都是软软的，自己发好的却是很硬的呢，请教仁兄。

我老婆做的包子那才好吃呢" [6 n) O5 n/ l( s! G: |! y7 c
不过和这个差不多

自己做好麻烦~但是口味可以自己调试~现在外面的包子是越来越难吃了~' I+ h' w/ q% I1 M+ N" g2 |, b
哎~~想吃正宗的酱肉包子啊~！！

看样子好吃啊，口水都要流下来了，谢谢楼主的图片，真是开胃