去杂粮店买米时无意发现的小玉米，这种可以爆米花的玉米！之前真是踏破铁鞋无觅处。 : R* \' W* s: s7 Q5 u- F+ a
    有时就是这样，你越是着急找的东西就越找不到，到是无心之时它就会蹦出来！成天折腾这些东西，到是让我脾气 安定了许多。少了些浮躁，多了些踏实！屁颠儿得称了一斤回来试试效果！* i7 T0 V" K  h$ l, |
村料： 一、小玉米
; A( J% R. M9 L0 [1 o3 V5 C二、色拉油、黄油、白糖 , D/ r+ ~0 |( S3 b$ T0 z: C
过程：（图由左及右）, y4 {2 B3 y" O- w+ U6 ^: P$ ~
图一：小玉米100克（约五毛六，可爆大半锅）
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        图二：锅入色拉油，浸过玉米即可，黄油约十克熔化于色拉油中。（油温不要高）
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/ Y5 c! K& _1 C( ~        图三：倒入玉米翻炒约1分半钟左右，让玉米均匀受热。
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% ]+ I/ H, m! Y6 b+ P" T        图四：加锅盖。（此时锅内就噼里啪啦爆开了．切记锅内有玉米开爆时不能打开。火候要掌握适中，火太大容易糊，时不时晃动一下锅，让玉米充分爆开，也以免糊底）  
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. d# X% P1 X, t& ^: [" }2 D0 P/ v8 X% [图五：没有响声了就爆得差不多了，此时趁热加白糖拌匀。
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　一锅既便宜又美味的爆玉花就呈现在你眼前啦！
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[ 本帖最后由 zzaliani 于 2009-4-26 08:22 编辑 ]

爆米花做的倒还可以，像模像样，但没有太抓我眼球，不过最后一张图片上的两只小乌龟倒是蛮可爱的。