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[小吃] 辣烤鱿鱼

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辣烤鱿鱼

材料:8 z1 Z; _8 r2 o8 n) f; ]

5 M& ?. b/ Q# J( F% j% }    一、鱿鱼一条、洋葱一个
' H. H* ?2 x9 M7 n& f9 H4 X7 f  
' s8 h/ V2 i, ?5 I" M' n3 O    二、盐、糖、料酒、酱油、色拉油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉. i7 _5 u7 v% f; c

& t7 G; m& S6 b3 n/ x0 C% W8 J0 b2 ~/ H+ x$ P3 n( O
过程:& O6 O8 W  E  z$ P6 m
5 R, H/ g; }- n4 w
   一、鱿鱼清理干净切片,洋葱切片加盐、糖、料酒、酱油腌制二小时以上(我忘放酱油了,后来烤的过程中刷上去的)9 U1 |. Q# L& H
! [6 q$ b8 N0 v  z
   二、用签子把鱿鱼和洋葱串起来,烤盘铺锡纸。烤箱180度20分钟!( Y0 P* l  s; w7 ^  a' s, }
5 i. Y% x- s# B# A
   三、取出倒出盘内出的水,刷一遍油,烤5-10分钟!
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   四、取出再倒盘内出的水,洒辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉,烤5-10分钟!
# Z1 N; c2 O  c. X  p( o; ]
, A0 H) Y  k) H( H- A味道很是惊喜!外面的太劲道,甚至要很大劲才能咬得下来!自制的香辣绵软,加上洋葱的香味…… * f. Y( v! o" n2 u

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不错
" H3 `& o+ Z. j' k0 R5 [' n' u烤箱里烤的要比用碳烤的要卫生和健康很多!3 @6 Q! \. c2 D! D, ~8 H# ]
赞楼主一个!

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简单容易上手.就是不知道味道怎么样.
2 N+ L: m5 O) C+ f6 \9 O' ~, A呵呵 楼主 赞

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回复 1楼 的帖子

真不错,一盘鱿鱼再来几瓶啤酒,那叫一个爽!麻辣的更好吃

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這個是我在夜宵攤子上最愛的一道小吃!
, j  f- A8 Y3 u3 t* I% s不過似乎先拿熱水焯一下會更好吃!

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最郁闷的就是家里没烤箱了,不知道有没有可以放微波炉的烤制方法

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看上去很不错,如果再加上点香葱点缀一下效果会更好

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自从上次我在外面吃了烤鱿鱼回家狂泻了两天后,我自己也开始学习烤鱿鱼了,没办法外面的实在不干净。

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好东东,很喜欢,昨天也做了,不过没有楼主做的好,支持一下。

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容易上手.味道看去来不错 支持楼主大力支持一下

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