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[其它] "我要当模范"包粽子

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"我要当模范"包粽子

准备的材料: 糯米、新肉、粽叶  / j1 g9 n* C! s& Y+ W1 h
  
; }- s8 b# p9 ^糯米大概提前一个多小时洗好,泡上。然后滤掉水,加盐、酱油、色拉油,可以尝一下,盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。  . j& J$ k$ N1 m2 E% S' u4 \
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肉要五花肉,就是得有肥有瘦才好。提前一个晚上腌制好, 放盐、酱油、鸡精。  . I; u7 X7 C' N# T/ o  u6 v

9 S0 p  I9 D6 J3 Z7 P3 w5 i然后就是粽叶了。 粽叶也要提前一天晚上煮一下,然后洗干净。   
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+ g0 w' }5 b3 Y9 a0 x/ _2 m现在开始包咯!! `- d3 o$ J) ?6 B& W2 c

4 s! j" ~$ ^% |+ B; S& X如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起足够宽,先放一层糯米,然后是肉肉,然后再盖上糯米。  
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1.先从左往右这样按过来,捏住,  ' h' b5 x. `' j  p5 o
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2.右往左再压过来。  ! N4 I1 `5 R# ~. G% s

' g$ c& ?) S. v) ~& C. P; J- v3.往下压过来。  # Q* w# k) F8 Z+ A0 R1 a
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4.也是左往右压过来。  9 i6 N# c# s! ^- b

9 C  V$ k/ z% F注意按的时候手上一定要用些力,要不然粽子会散的啊!  $ C6 \2 o9 M) r" `! |

; j5 j' ]( w6 x9 [7 ^, \' q2 w接着  
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/ ~5 \. v+ \4 y; ~3 i. Z1.左往右再压过来。  4 ?: e8 f* p( K+ A
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2.往下弯过来。  $ X: f# R: a2 L6 f

  J/ h. l% K9 t/ D$ h" \3 u3.取绳子一根,先在手上绕几圈,然后往最上面扯。  - W- @8 J  p/ L" [* W

' n3 }. z* ?& {! `1 A4.先在上面勒几圈,要勒紧,中间和后面也如此。  
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; _  A! u8 M+ I5 V最后和刚才的线头打结即可!
# j5 T8 q: W% A压力锅加满水,加到粽子全部浸没就好。放煤气上烧开,烧开后就会出气大概45分钟左右就煮好了。
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某人很努力的在洗粽叶哦!!!' d& e- h, h& F# j. N# e. @7 P

+ p& Q8 w2 J* O4 D* V8 D6 l洗粽叶
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准备好的材料!!!
8 P+ [  }8 J2 f4 w拌好的大米6 P8 z5 i$ A. f9 {- T1 p, W% t

" `  }7 G6 R1 B6 S拌好的肉肉
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! ?8 [6 z+ m7 A/ U5 B备齐材料  F5 ^; J! K' \9 l3 h7 N
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我包粽子/ I6 @- f0 n- G
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一会儿功夫就包好了,满满的一锅~~~2 ^0 R+ v( J+ ~- f" k( d4 o0 ?

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压力锅加满水,加到粽子全部浸没就好。
& n' Q2 ?6 ?" i" Z% o放煤气上烧开,烧开后就会出气大概45分钟左右,一个小时就煮好了。不像以前放煤炉上要煮上一夜呢。
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煮好了放搪瓷盆里晾凉~~~8 d- Y" X: ~- m$ N9 c

- ~  m, N( X" ~8 ^" A我趁热剥了一个,一边打麻将就开吃了!!!, T* K3 a3 ?4 _$ [& x
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看起来不错,做起来似乎也不太难,回家就做来尝尝,感谢楼主分享!!

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真是辛苦楼主介绍得如此详细,这对不会包粽子的朋友倒却是一个好教材。

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