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[热菜] 樱氏瓜片虾仁

moncol 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-5-14 14:45  只看该作者
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樱氏瓜片虾仁

用料：瓜片400克 虾仁酌量 1 |: ^' Q: N4 V5 `
" ]4 s3 K" w- \8 J4 K& d$ e9 g
调料：葱姜蒜 味精 水淀粉
" c2 W2 a+ Z: k  J  s5 a# j) @
- X% H2 @8 |# ^7 U" w$ P6 g+ g. ^* t2 {- T" c+ |
做法：
5 p8 n9 H0 f& \; f, l* B4 {
6 V2 I" v2 T1 j0 b, n7 Q   1、将瓜片横开切片，海米温开水泡软# V7 }- r* r4 V# l( i& p- N4 V2 L! E8 D
  P/ C: g& w$ \, n: F' s! b
   2、爆香葱、姜、蒜，放入瓜片和虾米翻炒8 R; b+ M$ g2 b7 q$ B& c8 N0 |

* s2 B/ t' ^# a  a# G1 V   3、约5分钟后放入水淀粉沟芡
3 y( k5 m; t; |* W; l
. p5 E/ f' f: m  |   4、入盐、味精、鸡精等即可上盘

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