[炖汤] 菠菜奶油浓汤

材料：3 s) O' A" \6 M: S" t! v/ s
菠菜100g、牛奶100g、高汤300g、黄油30g、洋葱20g、火腿20g、
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大蒜1瓣、香叶3-4片、面粉20g、盐、胡椒粉少许。1 p: y8 |% `3 A& E! A* L& x

3 c5 ?# ~% j( t事前准备：7 ], V3 Z& e1 m+ z
1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用。
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( l( `7 C) m1 @( p2 m4 T6 v9 |1 H2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好。
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% ?9 G4 c5 t2 h5 V3、洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末，备用。# K7 ~' p/ k) J% T3 M' C
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做法：7 G  e& i& ^3 R
1、黄油放入锅中加热融化。
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2、放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶，爆香。, E$ S6 o6 E- l" m5 S, M

+ l+ c  g+ c0 _3、放入面粉炒制混合均匀。: u  i9 b" ^2 k) M) Z" A; e

2 H1 v9 L2 j% u' n+ k" m9 M' j1 D4、加入高汤和牛奶搅匀。
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5、再加入菠菜汁煮至沸腾。
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6、起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉。
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    可以用烤过的面包片来搭配这道浓汤～棍子面包或土司切片，9 |5 G2 g% E5 s* x$ [$ O2 k
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抹上一层黄油，进烤箱200度烤焙个5-10分钟，就可以有香喷喷、( _9 Y2 C0 b' r0 A, Z
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口感酥脆的面包片吃了。