蒜香蜜汁鸡翅 [图文]1 ?! W. C7 [* a9 w  `
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7 h% y; K+ D" }7 [2 V8 J+ Y  w材料:鸡中翅6只,蒜头1整颗,生姜一块2 w: }2 z3 ~+ I* e

1 ?1 U$ p$ ?+ j" Q调味料:蚝油1大匙,黄酒3大匙,生抽2大匙,老抽1茶匙,盐1/4小匙,白糖2小匙,五香粉1茶匙 (蜂蜜2大匙)后期涂抹的: k0 n) R, I- v9 v" Z3 v9 Q
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如果您没有烤箱,可以试试腌好后,用平底锅来煎,锅内只放薄薄的一层油,不过在煎的过程中常常翻面,并倒1匙的水盖锅盖焖一下.保持用小火.到快出锅前再倒入一些蜂蜜,翻炒几下即可出锅,放了蜂蜜以后会很容易糊的,一定要动作快.4 W- W4 n/ W) T- ~% m
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做法:9 a" S( _% T/ l, h

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1.蒜头,生姜磨成蓉,将所有调味料(除蜂蜜外)放入一只碗内混合起来.放入鸡翅,并用手给按摩一下使其入味.保上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜.( A( p& E( \+ U) \* t6 a  S

/ ]5 t# d( z- C+ d) J5 D2.烤箱预热200度,将鸡翅放在烤网上.- X# }+ Z) s* Q1 B

/ j# f4 _; y3 m0 |% Y, P3.放入烤箱内.
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4.烤好12分钟后样子.
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5.取出将两面都再刷上腌鸡的酱汁,再翻过面再烤12分钟.
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6.再取出将两面刷上蜂蜜,两面各再烤2分钟即可.

很诱人哦，在外面就吃过，还没亲手做过，有机会向楼主学习咯。