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[其它] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~; w5 X0 ^% R& j: P1 i
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一小碗粥15米哦,贵搭~
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. U) j% M; K# C于是回家自己也做做看~~
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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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2 l4 e; K) a7 {# ?  ]) X就鸡粥吧
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原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米, y% Z! d& l) N2 \; s2 |- V8 z
1 鸡胸肉一块,洗干净' G4 K$ }' R! T6 E

, _, u9 o1 \; j# r/ v% jPS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了
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鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的/ x7 H  C2 l1 O( x& k% r) ?

6 s: ?! ~$ B% X2 T: c* D2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~% [% p" _4 {% w" _1 U
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料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧$ ?" e1 @) H+ d5 j8 Z

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3 主食上~~~~
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* a- Y5 X; o& H0 l$ j. }1 D放了一把大米和一把糯米~~
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米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~7 S' D" O; S6 m3 F

% b; x: Q, ~3 k9 Q; }9 J% S没想到鸡丝很容易熟的~~
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* m* z4 k3 ^5 k速冻蔬菜来啦~~~& x2 i0 f4 @$ x( ^

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就是胡萝卜、青豆和玉米~~1 F% \& T: E& B2 y4 R; g  Y1 Q8 |
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颜色很好看哦
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等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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, g7 U3 N$ [: |2 |% L8 L% i3 j加水,烧开,再闷一会就可以了
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0 w1 ]9 m4 d5 Q4 a煮上几个鸡蛋、看看成品~~% w! {( |) A( t5 F& V$ f

3 d& R& Q/ g2 U; w+ g, u# g3 n我们的早餐就好啦
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5 e. ?' l7 }- g0 Z# h出锅啦~~~
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因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~$ @7 S) l, m" F# X; `

5 A3 u) S( Q/ B* V! U+ Y味道还不错哦
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-26 22:30

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应该是很美味的早餐,不过看起来工序也不算简单,要我就白粥鸡蛋算了,呵呵

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不错啊,但是我们北方人不习惯喝这种加肉的粥,呵呵

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感觉熬粥那是相当费时间,有那功夫直接一包方便面解决了事

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