原料：
3 u% c2 p8 V, A
/ l  i5 R- X+ H5 x豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。) x1 r3 j0 ~' ^4 M

6 E8 ?# P) E  [
+ c9 M9 a9 {. Q做法：# [) \4 I7 b9 @# ?' K6 E

. Z+ }* }) E6 E1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
% H. E) J; w& r, {3 z
! ~& E$ p' ^" z$ j2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；* k# y& i/ ?, G

, \' B2 C8 S$ m, g  d" E3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；
1 t% `9 L* {: G) S: R  G5 U
$ v! y9 s1 y2 b# [( S$ d+ m4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；6 x2 ~4 N- h1 e# M
( @. i  D/ F/ J5 P
6 I5 ?  k2 m; l  c- T
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。
) _0 {0 ]* C2 r4 k; u

不知道换还有种小蘑菇切片,效果会和大大介绍的一样吗?,先学了,看上去很清淡的采,对身体好啊

看图片好像不是蘑菇，像是平菇之类的，不适合我的口味

看上去很清淡，好像是凉拌菜，不知道味道怎么样？

这样做出来的豆腐会不会没什么味道?这个菜比较清淡,适合夏天吃

这道菜好像很适合夏天吃啊，非常的不错啊!