这个香辣鸡丁，鸡肉很细嫩，做法很简单，材料也家常。如果你也是没耐心没时间挨饿的上班族，回家试试这个吧，只需6分钟，轻松的做一份滋味足、超级下饭的香辣鸡丁。
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& M9 N7 e1 P; E2 j9 {2 M原料：0 @' x. ^# g5 O+ ~2 t  H

& k- Y- p# }, ]7 h' x8 v6 W( f鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。
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调料：4 G. A. ~2 r1 S) A8 l& m

( E! ~( h2 R: q4 P  j豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。
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3 P) C( \$ D4 M7 ?+ e7 c' n做法：! a/ n6 L8 D' B7 I
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1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。 % _+ ~, B' z( i# S

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3 i5 \$ m* J9 l2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。 " ?. S3 z9 U0 D  d! W

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3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。
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4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。
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: r3 V* Z0 `$ w6 h5 b% m5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。  
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3 t4 E: }3 U0 R香香辣辣，鸡肉也很细嫩。
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是比较简单，而且省了炒菜的油烟，好创意,加一点点醋估计更能下饭

这个菜的作法真的那么简单吗，先学学，看看！