[热菜] 风情香辣虾

hgmcx

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1楼大中小发表于 2009-6-21 19:19 只看该作者

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风情香辣虾

1、虾洗净，从背部剪小口剔除沙线（可以用牙签挑出来）；
2、锅里大火烧油，倒入两勺辣椒酱（可用豆瓣酱代替），再倒入葱、姜、蒜、干辣椒炒香；
3、将虾倒入翻炒，加入适量的料酒和生抽、少许胡椒粉继续翻炒；! i6 D/ A9 }: ^, h; V/ E. ?
4、出锅前放入一勺盐，撒少许葱花即可。2 [4 M7 f: M' v, h. c6 P! j
+ t# j4 \4 U8 y# U9 H9 s
[ 本帖最后由 hgmcx 于 2009-6-21 21:01 编辑 ]

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