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小 发表于 2009-6-22 03:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3西葫芦烩番茄[10P]
原料：
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0 h9 W: D4 V* ~4 a0 t& {9 |# w西葫芦一个，番茄2个。
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做法：+ Q9 n( O8 U( |5 o$ `) i8 X) s3 O {
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1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。" ]. w3 p: D! i; K
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2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。+ J, e) L, y- r a
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3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴。
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4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。
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4 e$ l% ^3 [! j/ L酸甜口味的一道夏日素菜，希望你会喜欢。另外西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。( b; W; B1 Z- h8 N, W+ L: _% V
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