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首先来做烤肉酱~酱好，肉也好…+ \& V" t" n9 G$ K' ]  d- q
图片上显示的材料不全，大家包涵啦～！
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: V' J% a/ `- u韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。; c* r0 e5 m+ h( S: m8 E
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所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了！～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～～～！" {  @# E+ P/ [
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我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：）3 b+ S& @5 i" {
五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，其实我喜欢再薄一些的片～～但超市里买来现成的就这么厚，我也懒得自己片～将就一下吧：－） 因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。
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9 h# I# C% Y( [2 i% O& R7 y. x腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦～！！！（烤的时间要根据肉的厚薄～如果刀功过硬切的很薄，那2——3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了）! }" [: N5 u, w" v/ b- u( B
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; v) B) r6 D: Q' k7 T3 U. u' w滑滑嫩嫩～一点肥肉油腻的感觉都没有！～～太好吃了！大家试试吧；P$ K! B/ p5 d+ b2 T2 y9 W/ w
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韩国辣椒酱是不是带点苦味啊难道我买错了？

我买的韩国辣椒酱是带点甜味的，一点也不辣，不喜欢吃。没有中国的好吃。