自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。8 ]4 N, @( @9 ^* B

3 D$ x- q! H, F0 N  G: u2 x! K上图：
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1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。$ U$ g& S6 M9 c- u

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  b6 L4 V7 [0 ]2 B2.煮好后，切成小块，
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3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。5 f4 x# B# Q  L* o6 l  [! I1 ~% ^
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  V( i6 x; ?; g- x4 S& _4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。
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+ V0 p! Q( v; o- D5.把平锅烧热。。
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! @3 g5 u# B; q* L9 k& `3 C6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。( ]8 s3 W9 t% r, B8 P- G4 V

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7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。5 k( G7 G- F& B$ [/ ^1 n" Y! N( m
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/ w1 M- h4 m- Q5 }8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。
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本想来个特写，可惜照片模糊了
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/ Z9 A7 T" V2 O( i( D大家也快来吃一块吧
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做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。