[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭+ x) Q6 o" O, u8 q+ Z9 C8 Y
一人一碗，谁也不抢！- _, B1 t1 s2 c; D/ W
            By天堂游 Heaven_Travel! C( s" z1 }  B7 t0 \
                                       鸡肉盖浇饭
$ i7 b/ i) g1 }% m2 |, {" u最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了
" F% ^9 z* U4 M6 j; j% L' ^晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！8 T0 X/ h; q- E% m
在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！
0 w5 b0 i2 I- B+ a8 t鸡肉盖浇饭（2人份）材料：- G5 }7 j# z# q. ~3 u% h. y  n
鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱6 X& {. r* v) q% a  \% |, o( Q( X
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜+ X9 n% U% k" N/ ?+ k% {8 j
2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎/ Z* R) X- L) a- X$ l/ V) b
3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用
9 d7 C  n5 k+ `. r4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用
" t0 Z" {0 m* I) g- @5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁, t" t: j, U5 j" u: H6 t
   撒少许葱花和麻油炒均匀即可
! R* a; P& ^8 h0 j: D# ]6。配上米饭吃最好噢3 {/ R2 O6 k" I) _$ G
我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！! }8 N* a- D- [6 y5 Y
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