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[热菜] 可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅的做法

这个是以前做过的,由于没有时间制作新的教程,所以就用以前的了
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% V7 `6 H( I- V1 f! L/ s" m但是语音已经经过我修改过的,大家可以学习一下
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" s* I6 ~- [6 O* ]+ ]& b* k' }今天教大家做可乐鸡翅 8 o: [" U% j  X7 t; p
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其实真的很简单
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准备好可乐和鸡翅 : B5 \$ N, @- ~6 U$ |8 x# p
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还有一些调料
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, a2 v5 k' j3 ]# _6 P# I鸡翅用刀在中间划开 4 j" o2 h% p* v! C5 }4 j

+ O/ E, x4 d1 c  z0 y可以入味 9 l0 \0 g) ~5 m! i- |
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0 _% p/ {, _) H7 R: F" l鸡翅放入热水中焯一下
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0 W, Q6 r$ j4 Z$ {然后用盐和料酒腌制片刻 ; M' ]7 U; [1 k, l. K

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锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生

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加入可乐
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开后小火炖到汤汁浓厚

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再开大火,翻炒一下出锅。) X1 n9 X  I5 u1 d7 f# }1 i8 Y( U

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/ y* l7 u/ c+ ^* m% r- G可乐鸡翅好咯 2 k' d- F, q/ Q* m2 e6 P- g8 I
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是不是还满诱人的呢
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-7-14 20:51

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比老抽上色淡点,吃过可乐鸡,味道不错啊。

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吃过可 乐鸡,味道不错啊。谢谢楼主奉献。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-7-15 21:24

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原来以为可乐鸡只是把鸡翅用可乐腌下了就可以了,原来不是这样哦

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油和可乐是不是放多了,看起来有点油腻。鸡翅先炸好捞起,另起锅再放可乐收汁会不会更好呢?

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是利用可乐里的焦糖和甜味,可乐取材比较老抽要方便些

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老婆给做过,好吃又方便!赞一个,同法可做很多东西

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看着黄橙橙的可乐鸡.就让人垂涎欲滴.一定学习学习

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看着不错,下次试着做下看看,不过鸡翅还是喜欢吃咖喱的说...

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