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[转贴]三色蒸蛋(图解)

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[转贴]三色蒸蛋(图解)

冷菜DIY:三色蒸蛋(图解)
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2 i* V: Y7 X7 @    原料:皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干
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- P3 q# N0 N% w; k! `0 F0 Q# k    辅料:小葱、香菜若干
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  _+ T3 g2 G% X- T8 b) T    佐料:盐、鸡精、酱油& r. R. q8 Z. ]9 g4 |5 X
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; H& }& l  c8 M    果冻一般的三色蒸蛋,你吃过没? 2 i, i* K3 n# ?8 v- [9 D" `& o

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可爱的原料秀出来! 0 U. V, J4 j, h4 c+ r

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) M0 y+ S) y! u) l各就其位。
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切切碎(MS有点恶心,其实皮蛋可以先煮下,里面就没那么烂了)
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  u. X2 C* X& o5 L: b7 q. A关键材料加工好。' v5 c9 x/ J/ o) y: _! z1 z
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# f8 ^9 x4 o3 s: ?# k, f- M   搅拌均匀后上锅蒸。
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冷却后放入冰箱冰冰,风味更佳。
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切得不好,请大家将就一下! ( y, S" S1 e0 g8 ]" }- o

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2 i$ t( _6 U% b5 }4 l' ^' l1 a( q特写再来一张看看!, T7 E( [. V# {9 K9 t" u4 e. q
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& V( m, M1 W/ \* \% |; c. Y9 C: kps:斑竹,我这样的转贴可不可以申请加入一个精华或是贡献?
, J" P6 f: K$ e3 ]  N# c$ h6 D+ O     这个帖子可以不?
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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-20 00:34

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如果把雞蛋的蛋黃留到最後打散,等蒸到一半時再倒入已凝固的蛋,再把蛋黃蒸熟是否更好!
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  • 格格妈妈 金币 +10 回复认真,鼓励! 2006-10-20 00:35

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