[小吃] 山药枸杞养生粥

山药营养很多：$ B# Q5 A. d9 e0 x6 ?
1、健脾益胃、助消化：
4 n  l2 ]6 @4 E+ K: X- _, q2 S山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；0 T, q9 M  n- c8 l
2、滋肾益精：1 ^! ]' b: h  m: H
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；/ m2 @$ f. c; N6 V$ F
3、益肺止咳：
$ `8 k" y- G. ~1 X- ?2 m山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
& U% \/ f  I! A6 K/ Z5 B) i4、降低血糖：
! S1 v) h4 e4 `山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；) o" m6 j6 y4 ~$ K& G
5、延年益寿：( s1 a6 U+ ]8 i9 o" t2 Q# Q5 }7 j
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
9 d1 x$ n2 i! N( Z6、抗肝昏迷：" n( [3 d! ]* J. z
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。# @$ J: j0 G7 B$ M; Y6 i
山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
% [. M, ~' d8 y0 d7 q8 l+ @原料：" u1 f5 L6 S0 I% E
山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。* X+ i. F- _6 k" X1 V& F( o5 X
做法：
# \, c! I0 ]$ D3 y- |1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；( w0 N" E4 \5 T) |
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
/ c/ |% a2 v; D1 z) b6 a注：（不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓，我喜欢这样的喝法。假日里，给父母熬上一碗，温暖永驻！）还可以，加红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用