NO：297      號廚房石鍋專賣



台南市東區林森路二段121號

简介

位於台南市林森路二段上的8號廚房石鍋專賣店，在2003年於南台科技大學創店之初，便以超大日式起司豬排、義大利麵、焗烤、異國風味小火鍋等為主打特色，搬至現在店址之後，才轉變為石鍋專賣店，將過去廣受好評的特色餐點與石鍋做結合。

平均消費    250

推薦美食:

1.泰式椒麻雞石鍋燒

以韓式石鍋烹調器具呈現泰式美食，道地的泰式酸辣口味，以香茅、檸檬葉、魚露及特製辣醬等原料醃漬過後的雞腿，呈現絕佳風味。



2.咖哩焗烤年糕

一般市面上常見到的通常是辣炒年糕，但來到8號廚房卻能吃得到獨特風味的焗烤年糕，配上東印度咖哩及孜然香料，香氣迷人，讓人一口接一口。



3.什錦炒讚歧烏龍麵

讚歧烏龍麵向來是烏龍麵等級中最受到讚賞的種類，Ｑ滑彈牙的口感，搭配店裡的種類眾多的特調醬汁，令人回味無窮。



4.石鍋雞腿三杯

鮮嫩多汁入口即化的雞腿肉，搭配南洋檸檬口味的醬汁，利用石鍋的聚熱特性，有別於一般三杯雞的作法，吃起來酸中帶鹹的滋味，風味更佳。



5.法式起司牛奶石鍋煲

馥郁香醇的法式起司牛奶，入口瞬間，一股甜蜜的滋味滑入心中，再搭配新鮮的海鮮配料，濃濃的奶香味，口感綿密，用料實在，深受女性顧客喜愛。



6.韓式泡菜石鍋飯

不同於一般使用韓式辣醬醃漬的手法，這裡的韓式泡菜是以梨子、蘋果等水果醃漬而成，吃起來香濃並帶有淡淡的水果香味，搭配入口滑嫩的上等牛肉，滋味更佳。



[ 本帖最后由 ls591101 于 2009-8-7 12:41 编辑 ]

最后的韩式石锅拌饭我经常吃，台湾的不正宗啊，没鸡蛋没韩式辣酱。

我也满喜欢吃石锅饭的 自己一个人吃好吃又不会麻烦 真是不错

照片上看起來挺美味的
料理還蠻有特色的

没办法呀这口水呀不拿手绢挡着就流出来了呀

那个三杯鸡好诱人，看的我口水直流。特别是我现在饿的时候！

那个三杯鸡好诱人，看的我口水直流，台湾的美食太棒了，一定要吃到，一定要去！！

感觉一般哦，楼主还有更香的吗，贴出来看看啊，顶一个

看了就想吃，可惜吃不到哎闹心啊看这颜色~

石鍋飯是绝对值得试吃的一道美味了，尤其是用石锅烹饪的米饭，口感绝对上乘