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+ {3 [2 B. Z4 b派皮原料：
9 p9 \3 [, w0 |! Q0 a0 rA、低筋面粉100克、黄油50克、细砂糖15克；" p# _) R9 \  @7 b6 A; H+ B0 m
B、蛋液25克。- |7 |3 w1 @( q
派皮做法：2 s7 U0 {8 b( ?1 P9 I  F7 g
1、A料放入盆中，用擀面杖捣碎拌匀；  w; s+ K& l' p( a1 B
2、加入蛋液和成面团（能成团即可，不用过度揉搓），放入冰箱冷藏2小时；- ?$ F/ s6 U6 [
3、冷藏好的面团取出，擀成比派盘大的薄片；; U1 L, @  V3 U! |- C
4、把薄片盖在派盘上，用手轻压，使之紧贴模子，再将多余的边切掉；
# N& y& b3 a: h6 q" n5 O- d/ e( X5、在派盘底部用叉子均匀的叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起；
- D2 O/ A6 r% C5 A+ I6、做好的派皮上面压锡纸和耐烤重物（豆类或米粒）。
6 j) y+ A1 U# t/ Z入烤箱180度，烤焙25分钟左右，至派皮表面微黄，质地酥脆。; H6 b7 y( L2 C

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樱桃馅原料：' l, {/ X, g9 p
新鲜樱桃250克、糖(20克+30克)、玉米淀粉10克、水(加滤出的汁液)100克、柠檬汁1小勺。$ G- I  c& n% A; W2 R: h0 y4 v
樱桃馅做法：4 @9 T. Z, N: S* r. K7 O, U7 w
1、新鲜樱桃洗净去核加入20克糖；
6 K* f, J) Z# {8 Q7 S- t2、盖上保鲜膜腌制3个小时以上（待白糖融化有汁液渗出）；
  z' n. @3 m" M( {8 O) d( K1 j3、腌制好的樱桃，滤出汁液，樱桃沥干水分备用；4 V- [9 ?$ q# W2 M
4、在滤出的汁液中添加冷水，使重量达到100克，成为果汁水。再在果汁水中加入玉米淀粉，柠檬汁和另外的30克糖，搅拌均匀，并加热搅拌煮至沸腾，成为浓稠的状态；
) {, y+ y( y7 a" R; B5、把煮好的果汁趁热淋在滤干水的樱桃上，冷却后即成樱桃馅；
+ I" I8 ?6 C" r$ s( r% @6、把馅料添入烤好冷却的派皮即可。; u3 y* F! A$ x8 G$ p2 [
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这种甜点倒是没有吃过，楼主怎么知道的。太有福气了

看起来真的不错，有机会一定要学来试试，感谢楼主分享。