堪称“广州餐饮业的大哥大级别”。主打鲍参翅肚，鱼翅“最为出名”，粤菜和茶点也“不错”。价格“丰俭由人”，“人均几十又得，人均过千都得”。环境可谓“一流”，“奢华却不失雅致”。尤其“中意”晴波路店，吃完饭可以“去珠江边散散步”，“很写意”。招牌菜是鲍参肚翅，最出名的就是鱼翅，做得好味，尤其是鱼翅里的翅针部分，是鱼翅里最肥美最有咬头的。鱼翅晶莹剔透，真材实料，嫩滑得令人赞不绝口。最后汤汁也很好味，趁汤还滚烫的时候用来拌面就最美味了。不过就一分钱一分货，价格也非常不便宜，名贵菜吃起来的感觉就是零舍不同。不过那里不时会推出特价燕窝，价格超抵。糖醋排骨的卖相非常吸引人，油光鲜红，光是看起来就很有食欲，味道酸酸甜甜，非常开胃。皮蛋拍青瓜也好吃，青瓜很清脆可口，皮薄肉厚，不过皮蛋就一般般，感觉不太好吃。象拔蚌的分量很大，细白透明，感觉非常新鲜，再切成均匀薄片，口感很爽口弹牙。另外搭配的调味料也很好，尤其是芥末非常好。(人均 ￥175)

门面



店内环境


店内环境2



新荔枝湾房间



新荔枝湾房间2



茗茶



木桶鸡



蒜虾蒸豆腐



冰镇芥兰



香煎鱼



鼓油皇炒面



烧排骨



鼓汁鱿鱼



酸菜鱼



水晶鸡



脆皮蛋挞＋￥8.00鲜榨蜜瓜汁



脆皮烧鹅



鲍汁带子烩海参



地址: 越秀区二沙岛11区晴波路15号

电话: 020-87351133 87351138

环境不错，估计服务也不能差，菜品没有什么特别的。

真惭愧，作为广州人，竟然未去过。高档。高档

真想有了钱，周游世界，吃遍各地名吃！解馋啊！

有钱了，我也要去吃一顿看看，那可是有名的菜馆啊！

我去过这酒楼了为什么没见到这么多好吃的，楼主真会吃，经楼主这一介绍下次去一定要点来吃

从来没感觉酒店里的菜好吃，个人认为自己做的最好吃，一家之言

不愧是广州，美食之都，以后这个地方也得去

这个酒家的门面好有魄力啊，看上去好像是总统会所一样。

没去过的可以试一试，
这个价位的消费话，如果地道粤菜还是炳胜吧