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[其它] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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一小碗粥15米哦,贵搭~
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0 ~9 m( Q9 g5 |4 m  \! y于是回家自己也做做看~~$ Y' y. T+ X$ G. _
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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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就鸡粥吧
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原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
3 d# F# Q$ j6 g2 N1 s+ |% L& ?1 鸡胸肉一块,洗干净9 l1 F" _! K, L) n  H
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鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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3 Q3 M9 f' Q6 L/ r 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧( l3 z% b- A7 O9 f' `) u( c

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% a/ Q* i; v1 E  j* W! d* B% ^看看~~
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% I" `: G# k6 `: Z$ t3 主食上~~~~
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放了一把大米和一把糯米~~$ U# ]* G' o) Z
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淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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$ F9 j5 a/ j: _( ?第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~) l% {# R6 n, g+ S

+ {! P) |1 E1 `+ Q( v没想到鸡丝很容易熟的~~0 a; e. Z8 l+ j  J% }1 c4 D2 A
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冻蔬菜来啦~~~& J9 t8 N  L' p; |

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. \+ ~! ]  o' i4 i9 }! ?& M就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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/ R( Q; Z, S5 g0 ^, p3 ^颜色很好看哦' Z- W) P3 j# q; [% O* h
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等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了7 l( k9 C# [! L$ `! d" \; D! n8 D

( G' ^* c2 \8 d2 ]* G1 d加水,烧开,再闷一会就可以了
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0 m5 H" x2 {. z6 B* E煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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0 R0 M' c" O' E我们的早餐就好啦! ~, M" K- b1 b6 }
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楼主的手艺不错哦~' Y  |! n- B* p. ^/ B' F- }
呵呵  全速冻的东西做出来都那么让人有胃口

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细一点的鸡丝或者薄一点的鸡片用滚粥烫熟
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4 }( R: K8 P- e. A. ~味道会更鲜美
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) l( \' m/ w3 F3 B& E不过我都是做给别人喝
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自己不太喜欢咸粥

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真的是懒人做的粥啊,很有特点,相信味道一定也很不错吧

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很好很强大,楼主还说自己是懒人?那我就不知道该怎么形容自己了,很少早上起来弄粥吃,就算弄,也不过直接是米加水而已,看来以后要学学楼主,好好照顾照顾自己的胃了

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白粥,超级懒人经常做的,毕竟不需要什么材料,有米有锅就行

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看起来不错呀.有机会试试,不过真正的懒人可是连粥都懒得做哟.哈哈哈.

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呵呵,这样的做法很多手续了,可能自己更懒吧" X3 i# O; R9 h: i
谢谢楼主分享

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不错哦,下次也试下,以前也喜欢做懒人粥,就是皮蛋瘦肉粥,咸粥都蛮不错的。

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鸡肉是很容易熟的食物,其实生滚一下就好了,没必要丢进去跟粥一起煮那么久的呢

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