[小吃] 芝麻酥

原料：& k, v) R/ g5 q5 f: [
黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克5 s9 u! u6 R. v) G7 l
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烤箱越热1７5度- Y3 a# r- H- T2 N- X3 `" \
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烤盘铺好油纸  t- @/ }* o* ^: [5 Y

7 J" m" m$ a  I$ V* _( V做法：. I5 Q: E$ u# X, S
1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）0 s+ }3 s' m- C3 n- p
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2、分次加入蛋液，继续混合均匀
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. I9 J; }. b6 g- `+ m3、加入过筛的面粉和黑白芝麻
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4、混合成团后，放置醒半小时
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: [+ \2 }1 D) ~' g0 f& h0 a5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯
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  t' h6 L4 Y4 D- j% a: K2 D6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟
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可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。
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有芝麻的酥饼干真是香！