[主食] 什锦炒饭

8 b3 u, R2 `. t# T# J好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。- I6 B: M, k) [& G9 t
而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。
3 @& F! J8 k% o1 E4 S; }一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。/ r8 u0 {! a. v! G9 |
我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。3 ?) `( h" z8 m* }
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有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。6 F& q2 O- w* y0 V5 T6 Z5 \  P  I! R, [
对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。1 r/ X$ b# l9 H$ F  q4 _) @
真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。
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2 R# A: g  s$ a. B8 u直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。
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他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。
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) p4 u6 B1 z3 C5 p又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~
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7 {% F0 v; y: s$ N1 V材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个+ f+ `1 o; j; [
调料：盐
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做法：
2 Y# z  S$ Q( z4 O1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁
# c, c& ?, W/ ]4 \# H9 {1 n) t2、豌豆放入沸水中焯一下捞出% `- i: n( ~% H. s2 X6 x
3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出, c. E1 N& ?- j3 w
4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会
3 A% K8 l$ ^" @. W' }5 w5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒% c) }: ?& J3 Z' E
6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁, I, }0 p: y6 W8 T
7、随后倒入米饭翻炒- J  {1 {0 A# F: D  b! o9 s" f
8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀& K; r9 Y6 X) C, U$ O* E) z
9、撒入盐炒匀出锅