自己曾经到宁波朋友家玩时吃过一次,是那家店的招牌菜,吃了以后那个回味无穷啊,
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不过后来那家店被城管荡平了。。。。。
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这是我收集的一个制作材料,希望对喜欢鸡翅的打架有所帮助吧,记得和家人分享哦。
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1、材料:鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
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: k$ j# w" z) _$ \8 A, ^. t4 W* C2、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
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; O1 {% p1 x' L" e; b- i) @3、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
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8 H4 |* P6 k" F; T+ V6 u4、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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; k4 T9 u4 d8 U W0 x5、美味的可乐鸡翅上桌时,谁又在乎它是不是顺边的呢,呵。
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