山药、芦笋、鲜虾、鲜迷迭香、胡萝卜、杏仁碎  U6 y# E2 w" \+ x- D) p; E! A7 O
调料：黄芥末、胡椒粉、黄油、盐、白葡萄酒$ ], p) g( G8 j
做法
( @) B" j! M3 ]" C& u1、山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。
+ C! k# v; e6 @! w+ p# r4 G2、鲜虾头尾分开，去皮留尾挑掉虾线，用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。
( H2 k. z$ L. S4 u. f# V4 b3、锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用。7 w2 ]% A! \' e* F2 x
4、 锅内放黄油，炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆，码放鲜虾、芦笋，迷迭香点缀增香。
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合着就做了两只小虾呀  这量是不是小了点  这够谁吃的呀

秋季佳品： ! `: ]7 H, K, Q# G" d
   山药有补脾养胃，生津润肺，补肾涩精作用，秋季保健应多吃点山药，补益强身平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，补肺润燥久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。
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! C5 {5 g4 \1 o8 T+ K) ~  L4 ^[ 本帖最后由 yijian 于 2009-10-18 21:43 编辑 ]

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你