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高压锅一开始就是为了做米饭而出现的，不过光是做普通的米饭也腻了，这次换换新花样 ' u' k0 W8 R# {
首先将糯米泡上1个小时
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先说明一下本来应该是用竹筒的，但是我买不到就用竹子叶了，为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了
6 n- `# ]+ j* N% m" W: N9 o铺上竹子叶，均匀的撒上糯米和排骨（推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去，不过为了大家方便我就直接用整块的了） ) \6 F$ k; O2 d1 d% C6 ?: h

1 v* P9 O; S! l# ?7 c5 v% c然后再洒上一层糯米
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然后铺上竹子叶，在这么撒上一层
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; I0 d' ~5 J$ t5 x& ~' ~最后多浇一些肉汤，盖上竹叶。放到高压锅里面
. u& X( Q1 M3 Y/ {+ b+ v" G最后装盘 8 d. y) Q- |9 P) _& a2 o6 N

3 P" F; I7 U* l+ ?最后发一下炖排骨的方法 : X" x2 @5 b, B+ ~8 L: L) P) E
排骨清水浸泡2-3小时 , l4 y! i, C7 l& i, [$ I
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放到水中焯一下除去血沫
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; [6 i% }: u8 P然后炒焦糖色，把排骨放进去 4 G5 s; b: u' i5 w+ P: s" r* a
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加料酒（去腥）酱油，葱姜还有开水 : ]: W. M* @# ]: `- Z5 y
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然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右
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图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

讲的很详细，可惜看不到图，不然效果会更好

图片看不到，让人可惜了，本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧，我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的，洗干净焯去血沫后就可以炖了。

就喜欢看图，老大，你的图挂了，我们怎末知道好不好啊了！