温度慢慢走低，& l& F' G, J5 R* x

4 c8 Q( Y$ m; Q* K" v# a5 N省去在寒风中排队等待的麻烦，3 \* @% p& N6 n  I$ f! v  X3 C/ ?

1 D* b3 [% D7 B4 L2 D% P自己在家也可以烤栗子吃，
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+ A8 l- u& p6 g% d. z5 _. v哈哈！怎一个爽字了得
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制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!
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: ?& v' P+ g+ `+ v0 v简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！
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* \( r0 z7 p: Y) H/ S$ n5 a话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！
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. p" [8 M5 L  n9 }$ {: r真的是懒人版！
' H  J7 H# i& L9 a2 F" f5 `, ^& {( }成品图先上
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0 e6 j: \  P; h+ t2 P. F, D烤栗子】( I, M% U4 B, [; L9 v
配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。& ^* ~+ i- @# f! D+ u$ a3 Q  A  u
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。5 f( y* x5 O3 s) o5 y3 ]) p; N
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方法：
& k( d1 M0 Q0 T/ n6 G+ ]! E1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)1 N& x% c: _7 ^+ X' a- m2 |8 w
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5 U1 N4 a. l, t6 ~7 a* n' U6 ]2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
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3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱/ q0 K" [1 [- u1 A* t
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4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处): \- `5 [2 z4 O: U
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# @2 ?8 ]0 g3 z) Q5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可: ]( G# n- {* q& q& G

看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下