今天特想吃点甜的，所以煮了一道紫蕃薯汤圆糖水，成品中你能分出蕃薯和汤圆吗？嘻嘻．．．
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. T, l* \$ q6 A3 C. P　　材料：紫番薯２条、现成的汤圆十二颗（汤圆的实图为转载，非本人制作，嘻嘻！）、红糖150g、生姜一大片、　　
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　　做法： . `' Y* x/ h. {2 R' w/ K, F
１．把紫蕃薯去皮，洗净切厚块（跟汤圆差不多），用清水浸半小时，浸时要时常换水；
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* |# L7 s& _' N２．把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放红糖煮溶；
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３．把现成的黑芝麻汤圆倒入煮几分钟，即可食用．2 t# p! A* V7 L/ t- E1 _. m
附件 照片 010.jpg (145.15 KB) 2009-11-27 16:36
0 e- ?1 i. R/ {2 i5 u% b切块的紫蕃薯
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生姜
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照片 016.jpg (110.33 KB) 2009-11-27 16:36 - Z  b5 ]& t$ g
红糖; }% A  U; L$ ]" j* W: f1 O
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汤圆. G, k2 {7 m+ h9 x$ ]$ }/ W# y# v
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照片 024.jpg (132.42 KB) 2009-11-27 16:36 9 E3 G3 k4 |8 J2 X! L
紫蕃薯汤圆汤水( P/ k3 k" S# M9 m. D3 }3 w

看起来确实错啊，红糖补血，紫番薯——现在流行紫色食品啊。