原料：
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土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克( O  i1 a) F( A, }9 k# ]

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4 k6 u! M0 A4 ]9 @8 t; g做法：4 L- S  e. w0 E4 Y7 a) e( W$ E& e+ M
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1、土豆去皮洗净切丝。* P3 w" _7 A/ E  A
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2、烧开水土豆丝入锅断一下生& b- m# y3 C: L" X9 `; ]$ @( @

: }# ^7 C9 J" T" H' ^3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌9 q, @! m1 C" j& E4 t# g

- b8 f" L+ ?) j3 x+ p4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。$ C6 Z) N4 Q, d
5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗