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烹制方法（二人份）　
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      材料：糯米粉（150g）、生粉（35g）、色黄油（20g）、水（250ml）
: r0 b  V  k0 @　　调料：蜂蜜（40g）、糖（50g）$ h9 b! \& X! \& s* }1 J
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1 将番薯放进蒸锅中，隔水蒸至熟透。
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+ A6 T4 B9 M! G/ D: Q! `2.把糯米粉、生粉、黄油、水以及蜂蜜调成酸奶一样的面糊状。
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; T) h4 T! q, N9 A- y3 装进微波炉专用碗里，选择大火热8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，摊凉待用。 5 h% Y. g2 i- L! v7 ~: _
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4 将蒸熟了的紫薯拿出，剥皮后用勺子压碎成粉末状。 # j3 T1 i; ^1 q+ S# |/ t0 D

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5 待面团不再烫手，取出60g左右的面团，在手上压成圆饼。 ) X2 a! z. t3 o. G3 F

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6 取适量的紫薯，放在面团中间，面团捏紧封口，在手上滚成圆球状。
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7 将糯米紫薯团放入蒸锅中，隔水蒸10分钟左右，取出撒上熟芝麻粒以及紫薯粉，即可食用。
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厨神贴士 " I& G: ]2 b( E  r1 `" {3 W

) F+ H, g- ]5 L2 k& i$ y% L& R/ G! q　　1.搓糯米球前手需先抹些生粉，以免糯米粘手。2 b1 T9 J( A4 h9 }7 M8 d5 y. O
　　2.碟子上需抹些许生油，蒸熟了的糯米球才不会黏在碟子上。& y; `& }; X( M$ B/ n7 H
　　3.紫薯糯米团适合放凉了再吃，热吃会比较黏口，口感层次也没有那么分明。
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做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享