; w5 _+ E; a( {4 K' O这两天气温骤然下降了很多.
5 u* R- p, L: R, d. Q: @5 @6 m( ~" M% I: u1 x
很想吃些热热的菜.
6 t% E0 R' g: x5 z6 z0 ?( Q
$ r1 R0 @2 `* ?/ Y想起自家腌的腊肉片下来的腊肉皮无处打发, + P! w% R3 S( H

1 r3 }* t. h( q  h不如来个罗卜炆腊肉皮,既香又林,热热辣辣. 1 ]. h8 f+ c) b1 v5 E1 E+ D
" x5 J6 n4 ]2 o+ m* Q3 y9 X3 p
岂不快哉! 9 ~: s0 f* C- @- R8 u. w

+ P# h* n! z7 J/ `# I+ c, a赶快去买罗卜.   [+ _$ h# X& l8 g& ~' c, ~& A

7 l8 I# e' n6 W0 S( O8 F: e回来三下五落二,刨皮切成滚刀块. . q1 u0 {, d) Z8 _* z/ v/ y

腊肉皮切小块,
1 w* f/ I5 |# q, `' Z! v事先煲熟,捞起备用.
8 t0 U3 E: _% A5 @1. 姜片起镬.
8 a7 \9 V7 t2 y! Y- }2. 落罗卜爆透.   N7 y6 Z' d4 A( p. U( V2 B
3. 落腊肉皮.
, M* R. ?: A  H7 a% |4. 继续翻炒.
' I$ f( y& L0 l. E; l& _5. 放进开水,加盖炆煮,再放几块排骨增鲜. $ @5 c. _% b, n- y; \
6. 见差不多了,就放盐,冰糖等调味.
6 W3 ?( x* b. d0 T* R4 X再煮一会就可上碟.
+ w6 }* C: h+ D% ?
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看样子还不错 看来楼主的厨艺很不错啊 占个沙发

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享