香芋南瓜烩虾仁4 ?/ U* ^" M3 P; A8 Q

( v; J3 P9 c9 l5 x; @材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个6 A; F2 |7 R- p* l% M, j

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2 D% a0 ]# K- Q8 _' J, I$ m做法：
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1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。( E4 q: t  T4 ^: p
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2、芋头去皮切丁
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& e: i6 s+ e/ \7 V: z1 B3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用
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4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！
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" g% Y7 i4 k; z: {3 R6 z这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！
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材料5 `. @8 [4 Q' J4 T
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  x- f8 W. L* S' n* m材料粗加工后
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9 [. U; o  ~$ h" l# x$ X微波炉叮熟南瓜盅
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( Z% T6 [6 T+ s( l' q制作过程 9 J# h% G, a" ~3 E6 Z; ?" B0 \3 L
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成品 6 z( y8 P' b. Y" S/ z

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赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。
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+ U* t) `, ]/ l! \, J. W[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！
8 u* b) |- W. f* {不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜: l* ?8 ]" ~( m! j# h5 l
比较适合北方口味* J$ ]5 B9 F  E0 g# h4 n9 V
川菜多数麻辣5 K  T/ v( q" b6 F, N% q& S
家常，8 G; o0 v; |+ S# O0 e: P
有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦