推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 南瓜馅卷饼[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

南瓜馅卷饼[7P]

) J& w6 G$ T0 m& K3 _/ `& F

+ }6 v  V/ H3 K. L* P4 @     自从买了袋高筋面粉学做面条,对面食的兴趣就越来越大,感觉像橡皮泥一样好玩,嘿嘿。上周做了一次饼,有南瓜馅的小卷饼和葱花饼,南瓜馅饼做了6个,葱花饼做了5个,其余都做成面条了。$ j1 V4 c8 G! ]. B* M' v
) v9 X3 v& g+ e7 d; w6 t1 o
     来看看额做滴南瓜馅卷饼吧~0 P% C" S) n* f" a5 V4 u

% ~& P5 @8 E; R& v  先用鸡蛋、冷水和面,和好的面用保鲜膜包好醒半个小时,再揉一揉,又包上醒一个小时.
( J0 ~$ z/ U, t- J/ @3 `! ^, l6 d5 e" _+ [3 g& }

" P" r% U& F0 f: g  K) C& J7 [0 W
( \/ O# p2 T' Q# v8 `       把一小块老南瓜去皮切成片上锅蒸熟3 R4 t1 q: Y: }+ l& i9 p0 K
$ z0 B9 v, U& R% b0 n, y9 o
1 h8 u1 P& ?6 N$ r( g6 d+ C
1 I& L0 g0 F* n+ n1 J$ B% N
       在醒好的面团上揪一小团下来,抹一丁点玉米油,用擀面杖擀薄,把蒸好的南瓜片卷进去,每个饼里卷了两片南瓜,再切成两块~下平底锅里慢慢煎
1 j2 c/ y( G7 z& V3 F! O1 n/ {0 O5 v$ P! }) b) f  |: S& K8 J9 Q( ?

$ g% m+ w3 H2 w6 Q0 o& V  ]$ [+ H
      小火煎到两面金黄就可以了~额是很喜欢吃这样的饼,淡淡清甜味,南瓜馅很软,饼皮也有QQ的感觉~如果嗜甜还可以在卷南瓜的时候撒点白砂糖滴" A: c8 {8 I% O& {

+ u9 F3 N) N" G" h3 D! R3 O# r: U1 Q6 ]2 {. N# N+ G" f% V" }' ?

. w- }$ R' j6 q/ B! _, h+ I
( w* d( y+ _$ n9 C! W/ `+ c" c; s5 U. l
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-12-11 15:08

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

楼主做的真好,只看图片就流口水了,色泽真的很诱人啊。俺家里吃南瓜时就只会做成南瓜粥,下次也试试这种做法。

TOP

清淡食品不错,可惜现在没这功夫折腾。谢谢楼主分享美食。

TOP

看上去里面粘粘的,不知道吃起来会不会粘牙齿,那就嚼起来很费劲了,呵呵!

TOP

外面是面香里面是南瓜的香味,搭配的很健康的吃法哦

TOP

真是太好了,我家正好还有半个南瓜,本来还不知道怎么吃掉,现在有好方法了。

TOP

很喜欢吃南瓜,不过会做的菜不多,要好好学学楼主。
本帖最近评分记录

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 17:43