海蛎豆腐焖 做法：( r2 n+ Z( O2 l# _
材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量. / }( {3 Y4 u7 A
准备工作:
; I5 {& |! v5 _1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀. 6 v, d% x& G  g& V7 |4 {8 |
2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟.
2 F1 R8 S1 t$ _; P3.紫菜洗净后,泡水.
  g. [6 H+ H& X! H+ {' P做法: * j! R' L9 p7 _- y4 I
1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香. 9 \8 H! W: U3 L# P6 F" Q' f
2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋. 9 r; z8 @* u8 C0 U& H
3.豆腐捏碎放入锅里. 8 U7 @$ W7 s6 y% [
4.放入焯好的菜花. : i( n" r5 X1 r2 f0 r4 e
5.放入泡好的紫菜. 5 U5 p/ {' l  A6 B( N2 K
6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅.
4 {) w& }% C+ \4 O5 |4 y& H7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.

呵呵。。。看起来好像很不错的样子，我试试来看怎么样。要是有图就好啦。