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0 O1 I# K1 R3 _& L1 Z+ W難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal 2 \$ S4 ]) F$ R) q4 S- ]. ~8 e) e
主材料
* \, e! ]1 w- j6 z8 H) b5 m8 k雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個
; P: j; q9 ?4 W9 n, E! L6 l洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒
6 m1 O: e8 e! E2 H2 E清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙
0 j5 j8 S! b; W) l* Y, {8 Q" m3 D4 s( p$ r- _

! @8 R. ?. B" U8 J
3 X% @' j' F5 U01.熬湯汁  t! h, m8 _. S6 ]7 ?' H" Y
把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中
, |, h8 F  _5 J: W4 ?倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右
; x1 [0 Z  F* ?4 Z
8 ~0 @+ U5 ^3 \
3 @/ t7 N/ g, E5 a' k8 k . q  g( N5 O; f- i) o' r' o
02.準備材料
" S- F. k) n! X; q糯米預先浸泡好,把馬鈴薯
6 w6 Z2 ]+ q  \; _洋蔥,花椰菜切成小丁. e5 X; d! c/ {. S
把01的雞肉撈出來,撕成細絲, `3 J9 o4 k' j- G/ P
* G; B& L8 K! }4 D9 b2 O

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03.炒
6 K8 E* b( E6 U) N+ m1 d在炒鍋裡加入芝麻油
) _: O% G9 J* I, Q$ L" A然後把浸泡好的糯米
" R& `9 o+ \+ w2 a放入鍋中翻炒3 R! Q+ F+ s) R6 @  N- M8 _

: y3 f+ b2 q& g# L2 F$ t( a* {1 M. `* ~% q9 a7 X

# Q$ z6 [  b1 Y' y04.煮
- c! o& b0 X+ V7 p$ z在03裡倒入01的湯汁
7 D. \& S9 d0 M: i放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜
1 F/ N0 P9 o- K3 x1 G5 s3 b用溫火燉將米煮爛.5 Y" a1 f) x$ s
糯米煮好後
3 _* J8 `( h' L6 y* e; {放入雞肉再用鹽和胡椒調味 * q# b) W/ p7 L9 \6 U( \! F

- Q2 U; |; I9 S+ Z6 S$ S
; Y3 ^( P5 L9 k$ a05.完成
+ j" a: g6 l3 d% A8 S$ A1 A5 `2 Y% Q3 \! ]# H
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原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。
, ]' |. D  W" r/ F多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。