, ^9 Z  W( p- ~2 Y( B
: {) B# ?6 z+ j& o' Z8 ]0 Q【泡菜海鲜豆腐汤】
! a0 P  x6 c' z7 ]$ {. w* a% C' H/ O! t
; p" n0 @4 Q+ c# ^6 Q$ F8 |+ |# U原配料：泡菜　虾　鱿鱼头　豆腐
' s4 U# @. H( a! k: X# _: y5 F4 v; y, \7 e& U& z; d  a, h7 p3 [
调味料：盐　鸡精　白醋　辣椒酱　蒜末　姜末- `  T; L7 V8 N3 K: Y; m

8 V) r) U9 B' w6 K" N
3 V  |1 j3 f, n( m6 T* }3 `3 U' z  h
１）泡菜切成小段，虾剪须，鱿鱼头切小段，豆腐切小块焯水后捞出。
( @1 J, w4 X! S4 j& |1 @2 u0 M* t1 I+ _/ s( g
２）热锅倒油，倒去蒜姜末煸一下，接着倒入泡菜翻炒一下。
$ I  X, R  o) p1 n1 S2 G' H6 Q' B

' i* t" g- ]* S$ p7 T* c9 ?4 ]) i
) d$ Q: s8 A8 s4 `. T! B5 A* V３）加入适量的水，还有焯好的豆腐（这是为了让豆腐能充分吸收泡菜的味道），开大火盖盖烧开。  H2 W* G1 G1 B, H& |
/ R6 f) l( p! Z/ R
4 ], p+ U' G: G3 F' ~" j

+ I3 ^+ h- p4 \: I. t４）水开后，倒入虾和鱿鱼头，加盐、辣椒酱和白醋，盖盖煮两三分钟后，加鸡精调味就可以了。; `$ n7 W7 d3 I( t  r( m1 p) A% Q
6 ~. W8 l& X/ x1 z% V& s+ o

& z; G* e0 ~9 X+ Q4 u. b# P2 ?) G0 l0 [: X8 D$ u
＊如果有泡菜汤汁的话，一定要加进去，这样味道更好，白醋可以多放些＊
1 F9 D5 A( ~: _; N$ S
! s: K1 x2 m5 B, Y  e( l9 o

肯定很鲜美~ 真想吃吃看啊