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& k7 u+ R- n9 J0 h4 b9 V! y, v酱醋蒸茄子& z* x/ a/ v# J8 P" _7 Q( w

- z9 ~* m, o% ]2 E制作工艺：微波炉6 q) }+ \; m  B1 d4 G

) c' [  t( ^% d' s/ l+ r口味：酱香
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材料：茄子,400克  酱油30克,辣椒油15克,醋30克,花椒粉2克,香油15克,盐1克: ~/ {/ d1 r* y+ @5 F( |+ d% t
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操　　作: 4 z, [8 x9 v* |+ u

- K3 d, \- |# A) s  g7 R1. 摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味；
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2. 挤去水分，置于一较深容器中，加盖高火8分钟；
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3. 整齐地排于盛菜盘中，浇上调好的调味汁（酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐）；7 x  `/ e2 `+ p2 k  `3 {
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4. 用保鲜纸覆盖，放入冰箱内冷却，作为冷菜食用。

将茄子放在微波炉里能弄透吗？最好个人觉得还是用高压锅蒸比较快。

就一张图 还挂了 不知道什么样子的效果呢…

没有微波炉，不知道怎么做，还看不到图片，怎么挂了

微波炉做到食品最大的特点就是快捷，但就是味道比起传统烹饪差点点意思。

超级茄子泥啊，不再是芝麻酱蒜泥的了，而且符合赞时代啊，快捷便利，下班之后没事做做也不错啊，小酒一喝也挺得劲。