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" F; a" _! \6 a6 |8 F烹制方法（二人份）　 , l$ a; I( z6 {9 L3 v5 K

; g% {; r( R- n& i7 S       材料：脱脂牛奶、芋头、鸡
& g6 {* g+ P7 ^' i; x( H 　　调料：盐、料酒2 I+ J; F3 e* Y! J/ t6 R, S
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% E+ B* `; U1 q, C1 洗净鸡，切成块状，用盐以及料酒腌20分钟，待用。 3 j" H" K% i: P% |

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+ W$ I& G6 n' T' W' Y* Q2.芋头洗净后，切成薄片，用盐水浸泡。 ' t+ C0 T! }9 U8 U) t# q

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3 烧热3汤匙油，将芋头放入锅内，将表面煎金黄色。 & V. Y, A& P9 O3 e# @  B
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4 洗干净油锅，倒入牛奶以及芋头块，开中火把芋头煮熟，将芋头块捞起。 8 K  ~3 U7 t8 y  W# J  a' I; c* H
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5 新添加牛奶，将鸡块放入牛奶中，煮至鸡熟。+ b% Y! d6 J  Z8 {) x1 i5 {
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4 A; H0 R" d* V7 j" K8 y9 K+ L. B6 预热砂锅，将芋头块铺底，再放上鸡块。
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+ `1 Q! ?' S/ h/ w7 最后再加入牛奶加入盐，中火煮稠些，倒入砂锅中，即可上桌食用。0 x. ^9 w/ D9 D% i! _$ S' Y

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厨神贴士 ' }) B8 v$ g( g  Y9 }
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　　1.芋头先煎过，这样煮起来不易碎。
. s. B0 K! E" F. f　　2.牛奶煮鸡时，会有很多鸡油渗出，怕油腻的人吃前可以先把鸡油撇去。
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额！！芋头和奶一起炖我到做过！不过放只鸡进去没做过

这么好的料，做法又这么简单，不试着做一下简直说不过去。

看起来做法蛮简单的，准备做一下，希望能做出楼主的效果

真是看着就流口水啊，今天看帖学习到了。下次自己试试看

这几个材料组合在一起，可见作者抱着一颗淫荡的心在做这道菜啊！( M" D$ U# R, R
再放点西班牙苍蝇，内外两相宜！

芋头和奶怎么放一起啊。这样好吃吗！哪天试试再说

好家伙，楼主，你这道菜可真不简单啊，又煮又蒸的，型男厨房，哈哈，叫宅男厨房更妙一点。

第一次看到鸡这样煮的，不知味道好不好。真想尝一尝。

哪天试一下，感觉不太好吃吧应该，呵呵，不太喜欢的