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花螺一斤（两人份）0 L; y' f2 o' B3 i( }4 w! ~" c  R

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% O1 Q: c8 k$ D9 h: n做法：
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将花螺洗洗干净，加水，加黄酒，加两勺剁椒煮。大约煮十来分钟就好了。那叫一个香。7 v$ ~5 j* U# r4 K, V

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好东西，不过建议多煮一段时间，安全，另外还是应该放点盐～

有剁椒不用加盐了，那样海螺肉的甜味就没了